Indhold

• Hovedforskel
• Sammenligningstabel
• Orange sød kartoffel
• Hvid sød kartoffel
• Vigtige forskelle

Hovedforskel

Søde kartofler er berømte over hele verden og har forskellige typer, former og farver, som de kan forklares på. Den største forskel mellem de to kategorier, der diskuteres, er den første ting, du observerer, ja farven. Den største forskel mellem dem er, at appelsinsød kartoffel er den slags søde kartoffel, der er berømt over hele verden, da de findes i betydelige mængder og er sværere i virkeligheden. Hvid sød kartoffel er den, der kun ofte er tilgængelig i USA og har blød karakter.

Sammenligningstabel

Grundlæggende for sondring	Orange sød kartoffel	Hvid sød kartoffel
berømmelse	Den type søde kartofler, som er berømt over hele verden	Den slags søde kartofler, der er berømt i USA.
Intern natur	Den indre farve på orange søde kartofler er gylden	Den indvendige farve på hvid sød kartoffel er gul.
Ekstern natur	Mørk orange farve	Hvid brunlig farve
Ernæring	Højere indhold af vitamin A	Lavere næringsindhold.
Fordele	Betakaroten er meget højere	Betakaroten er meget mere underordnet
Forbrug	Fås i store mængder	Fås i mindre mængder
Madlavning	Til større lejligheder og måltider.	Til mindre lejligheder og som dessert.
Struktur	Hårdere og flot.	Blødere og mindre udseende.

Orange sød kartoffel

Dette er den type søde kartofler, som er berømt over hele verden, da de findes i betydelige mængder og let kan findes på grund af deres farve. På det amerikanske sprog er de kendt som yams. I virkeligheden er de dog meget forskellige fra den faktiske yam, der findes i asiatiske og afrikanske regioner. Selvom de fås i forskellige farver, er de mest berømte orange, de rødder, de har, kan spises som en salat. De ligner måske de rigtige kartofler, men har ikke nogen forbindelse med dem, men har bare den samme farve. Denne type søde kartofler kræver passende betingelser for at vokse og produceres bedst på steder, hvor temperaturen er under 24 grader celsius og får meget sol. Når de først er begyndt at bygge, kan kun ekstreme forhold stoppe væksten, da de er landbrugsvenlige. Kun bestemte insekter kan forhindre deres vækst, og der er normalt ikke behov for pesticider til deres produktion. De er måske den største kilde til vitamin A og er derfor gavnlige for børn, der er i voksende alder og ønsker, at deres knogler skal være stærkere. De orange søde kartofler er ikke så søde sammenlignet med andre typer og indeholder mere beta-karoten i dem. Disse er ikke milde og har et bedre udvalg i madlavning, da de er sværere og kan let dekoreres. De har ikke kun en hård indre overflade, men huden er også stiv og giver en fast ure. De har en mørkere hud og kræver mere tid til tilberedning i sammenligning med andre.

Hvid sød kartoffel

Selve de hvide søde kartofler hører til familien af ​​morgenherlighed og er større i størrelse, tykkere i ure og har rødder sammen med dem og er blevet brugt af mennesker til spiseformål i lang tid. De er ikke tilgængelige så ofte som andre, og det er grunden til, at de fleste ikke ved meget om dem. De er de sødere end andre typer og kan derfor ikke kun spises som et passende måltid, men også bruges, når du serverer dessert. De har ikke så meget ernæring, men er en sund kilde til kulhydrater og vitaminer. Hvis du ser på farven, er huden relativt mørkere og ligner en gennemsnitlig kartoffel, skønt den er meget forskellig fra huden på den orange søde kartoffel. De betragtes ikke som sunde for mennesker, der har diabetes, da det har mere sukker. De er blødere i naturen, så de bages normalt, på grund af deres blødhed, tilbereder de fleste mennesker dem til børn, der er i en lille alder, så de kan kage dem. De er de næstmest spiste i USA og er ikke tilgængelige eller dyrkes i andre dele af verden. Det har en mindre mængde beta-caroten og har en smag, der er meget mildere end andre. Folk, der ønsker at spise dem, foretrækker normalt at spise dem med sødme snarere end salt, da de allerede er meget blødere og let at lave mad. Det tager 50% mindre tid at gøre dem klar sammenlignet med orange og har også en mere delikat skræl.

Vigtige forskelle

1. Orange sød kartoffel er den type søde kartofler, som er berømt over hele verden, mens hvid sød kartoffel er den slags sød kartoffel, der er berømt i USA.
2. Den hvide søde kartoffel og den orange søde kartoffel er kun forskellige fra hinanden på grund af de hvide og de orange farver på deres ydre overflade.
3. Orange sød kartoffel produceres i store mængder over hele verden, mens hvid sød kartoffel ikke er let tilgængelige.
4. Det tager 50% mindre tid at fremstille hvide søde kartofler sammenlignet med orange, og har også en blødere skræl.
5. De orange søde kartofler er sværere i naturen, mens den hvide søde kartoffel er meget blød i naturen.
6. Orange søde kartofler spises normalt under frokosten og til større begivenheder, mens hvide søde kartofler spises mest som desserter og mindre begivenheder.
7. Mængden af ​​beta-caroten er meget højere i orange sød kartoffel sammenlignet med den hvide søde kartoffel.
8. Der er meget mere næringsværdi i den orange søde kartoffel sammenlignet med den hvide søde kartoffel.
9. Den indre farve på orange sød kartoffel er gylden, mens den indvendige farve på hvid sød kartoffel er gul.