Indhold

• Hovedforskel
• Sammenligningstabel
• Sushi
• Maki
• Vigtige forskelle

Hovedforskel

Mens mennesker over hele verden kan lide at prøve ny mad, er det altid vigtigt, at du ved, hvad du prøver. Japansk køkken er skønt ikke så berømt over hele verden, men der er kun få retter som Sushi, der har markeret sig overalt. Det dannes af ris, der koges ordentligt ved hjælp af olie, og derefter tilføjes andre ingredienser til det for at få det til at se anderledes ud end bare en anden skål med ris. Mens Maki er typen Sushi, præsenteres den i form af en rulle og har alle ingredienserne, der fyldes med et rundt stykke tang.

Sammenligningstabel

Grundlæggende for sondring	Sushi	Maki
Oprindelse	Japan	Japan
Berømt	Jorden rundt.	Specifikt i USA.
Opskrift	Lavet af ris, som koges ordentligt ved hjælp af olie og derefter tilsættes andre ingredienser såsom skaldyr, kylling eller andre typer kød og grøntsager.	Tang og alt det materiale, der normalt er en del af sushi. Omviklet omkring hele strukturen.
Eatery	Som en risskål	Som en rulle.
Natur	Appetizer	Hovedretter.
typer	Maki Sushi, Nigiri Sushi og Oshi-Sushi.	Ingen.

Sushi

Sushi er en af ​​de mest berømte fødevarer, når det kommer til japansk, og er berømt ikke kun i selve landet, men over hele verden på grund af dens karakteristiske smag og den måde, den tilbereder. Det er en type, der stammer fra Japan og er lavet af ris, der koges ordentligt ved hjælp af olie, og derefter tilsættes andre ingredienser til det for at få det til at se anderledes ud end blot en anden skål med ris. Den kan enten spise som hovedret eller forretter, men den vigtigste anvendelse af den er den sidstnævnte. Det kan blandes med skaldyr, kylling eller andre typer kød og grøntsager, men den første parabol selv har fisk i det. Folk er kommet med forskellige varianter af det og tilføjer endda tropiske frugter i skålen. Det eneste, der er almindeligt i dem alle, er risen, der enten kan koges, stegt eller dampes, afhængigt af det personlige valg. Ristypen kan også variere, mens de fleste bruger hvid ris, nogle regioner, især subkontinent, foretrækker at bruge brun ris. Personer, der foretrækker at spise det, er for det meste vegetar, og dem, der har brug for at tabe sig. Det tjener normalt med forskellige typer ingredienser, der kan omfatte pickles, ingefær, wasabi og sauce. Der er mange former, hvor den koges, den mest almindelige som forklaret tidligere er sushiris, de andre typer inkluderer nigirizushi, der består af sushisisen alene, der er også en skål med sushi, der er toppet med rå fisk eller grøntsager og er kendt som Chirashizushi.

Maki

Maki kan enten betragtes som en separat ret eller en type sushi afhængigt af det personlige valg, men er relativt forskellig fra den primære kilde. Det kan defineres simpelthen som en japansk skål, der serveres med rå grøntsager og serveres sammen med tang og sushi er indpakket omkring hele strukturen. Dette emne er en type rulle, der stammer fra sushi og derfor undertiden kaldes Sushi-rolle. I dette lag tilsættes rå fisk eller skaldyr på toppen, der enten kan erstattes af frugter, hvis nogen vil spise noget sødt eller med grøntsager til folk, der ikke ønsker at spise kød. Altid indpakket i tang, der giver den sondringen i forhold til de andre former. Mennesker lægger alle tingene i form af lag, der er placeret på arket med tørret tang, og derefter rulles til dannelse af en cylindrisk form, som derefter afsluttes ved at tilføje andre krydderier eller endda stege det i nogle tilfælde. Denne type er mere berømt i USA, hvor folk kan lide at have større portioner mad, bare at spise sushi sammen er ikke så tilfredsstillende, og det er grunden til, at vi bruger den som hovedret i stedet for forretter. Den største ulempe er, at du skal spise det så hurtigt som muligt, da risen i rullen gør alt fugtigt og smagen ændres, så snart rullen bliver mindre varm. Det er ikke svært at fremstille og tager næppe 10-15 minutter, og prisen på det er mere end de andre typer på grund af ingredienserne.

Vigtige forskelle

1. Sushi laver mad med den vigtigste ingrediens i ris, som bages på en anden måde og derefter serveres sammen med fisk, anden skaldyr, kylling, kød, grøntsager og endda frugt i nogle tilfælde. Maki laver mad ved hjælp af tang, der placeres på overfladen, og derefter gnides materialet af sushi, der separat er tilberedt, på overfladen, og derefter bliver den cylindriske form indlysende.
2. Sushi som en skål fortæres af mennesker i form af en forretter eller hovedret, mens Maki altid er en del af hovedretten.
3. Sushi er mere berømt i Japan og andre steder, hvor japansk mad foretrækkes, mens Maki fortrinsvis foretrækkes i USA.
4. Sushi har en lille portion størrelse, og derfor opfylder den ikke appetitten, mens delen af ​​Maki bliver større, fordi den er i form af en rulle.
5. Råmateriale såsom fisk og kød tilsat i sushi afhængigt af kravet, hvorimod kun naturlige ting, der tilsættes i en maki, er grøntsager og frugter sammen med kogt kød.
6. Der er primære typer sushi, der hovedsageligt inkluderer tre typer sushi kaldet Maki Sushi, Nigiri Sushi og Oshi-Sushi. Derfor siger vi, at Maki er en form for sushi.