Indhold

• posole

  
  

  Pozole (Nahuatl-sprog: pozolli spansk udtale:, pozole), som betyder "hominy", er en traditionel suppe eller gryderet fra Mexico. Det er lavet af hominy med kød (typisk svinekød) og kan krydres og pyntes med strimlet kål, chilipepper, løg, hvidløg, radiser, avocado, salsa eller limefrugter. Det er en typisk skål i forskellige stater som Nayarit, Sinaloa, Michoacán, Guerrero, Zacatecas, Jalisco og Morelos. Pozole serveres på mexicanske restauranter over hele verden. Pozole serveres ofte som en festret i hele Mexico og af mexicanske samfund uden for Mexico. Almindelige lejligheder inkluderer Mexicos uafhængighedsdag, fødselsdage, jul og andre helligdage.

• pozole

  Pozole (Nahuatl-sprog: pozolli spansk udtale:, pozole), som betyder "hominy", er en traditionel suppe eller gryderet fra Mexico. Det er lavet af hominy med kød (typisk svinekød) og kan krydres og pyntes med strimlet kål, chilipepper, løg, hvidløg, radiser, avocado, salsa eller limefrugter. Det er en typisk skål i forskellige stater som Nayarit, Sinaloa, Michoacán, Guerrero, Zacatecas, Jalisco og Morelos. Pozole serveres på mexicanske restauranter over hele verden. Pozole serveres ofte som en festret i hele Mexico og af mexicanske samfund uden for Mexico. Almindelige lejligheder inkluderer Mexicos uafhængighedsdag, fødselsdage, jul og andre helligdage.

  
  

• Posole (substantiv)

  alternativ form for pozole

• Pozole (substantiv)

  En traditionel præ-colombiansk suppe lavet af hominy, svinekød og krydderier