Indhold
Hovedforskel
Pickle bliver kendt som agurk, der har en lille størrelse og har deres forarbejdning inden for eddike, saltlage og andre lignende opløsninger for at give dem en karakteristisk smag. Gherkin bliver kendt som en række agurker, der har en mindre størrelse, unge i dyrkning og for det meste bruges til pickling processer.
Sammenligningstabel
| Basis | Pickle | Sylteagurk |
| Definition | Agurk, der har en lille størrelse og har deres forarbejdning inden for eddike, saltvand og anden lignende opløsning for at give dem en karakteristisk smag. | En række agurker, der har en mindre størrelse, unge i dyrkning og oftest brugt til syltningsprocesser. |
| Oprindelse | Bliv fremherskende i USA, Canada og Australien som en form for agurk. | Bliv udbredt i Storbritannien og andre europæiske lande. |
| Størrelse | De fleste agurker spænder mellem fem til seks inches, når det kommer til bejdsning. | Kokke med agurker i mindre størrelser, der spænder fra en til tre tommer, |
| Smag | Stingy, men blødere. | Kedelig og en crunchier ure. |
Hvad er Pickle?
Pickle bliver kendt som agurk, der har en lille størrelse og har deres forarbejdning inden for eddike, saltlage og andre lignende opløsninger for at give dem en karakteristisk smag. Pickles er agurker gemt i et svar på eddike, salt og forskellige aromaer. De modnes ofte med faktisk sker mikroorganismer forud for eddike beskyttelse. Mens pickling-innovation er blevet kendt siden forældede omstændigheder, er pickles endnu en fremragende næring, med mere end 5 millioner lb (2,27 millioner kg) brugt hver dag. Pickling af planter og væsener næring er en moderat gammel strategi for madbeskyttelse. Det vurderes, at de primære pickles blev skabt mere end 4.000 år tilbage ved hjælp af agurker, der var lokale i Indien. De gamle egyptere og grækere har begge forklaret brugen af pickles til deres ernæringsmæssige agtelse og genskabende kraft. Pickles var en typisk næring midt i Romerrigets sæson, og de spredte sig snart over hele Europa. I Amerika har pickles pålideligt været mainstream. De vigtigste rejser til Amerika holdt pickles i høj forsyning, da de var nærende og ikke ødelagde midt i de lange ture. Der er seks essentielle slags fastgørelser, der bruges til picklingfremstilling. Den vigtigste masseunderholdelse er agurk. De ekstra fikseringer indeholder syrer, aromaer, farvestoffer, tilsætningsstoffer og stabilisatorer, der udgør væsken eller alkohol, hvori sylteagurken sælges. En betydelig del af fastgørelserne er bare tilgængelige under særlige omstændigheder i året, så der skal tages skridt til at anvende nye materialer.
Hvad er Gherkin?
Gherkin bliver kendt som en række agurker, der har en mindre størrelse, unge i dyrkning og for det meste bruges til pickling processer. Målet på kalorier i en sød gherkin pickle afhænger af dens størrelse, men uanset hvilken størrelse pickle er, indeholder den et irrelevant mål for fedt. En lille sød gherkin indeholder 14 kalorier, mens en mellemstor gherkin indeholder 23 kalorier. En betydelig sød gherkin vil bare sætte dig tilbage i 32 kalorier. Iagttagelse af din kaloriindtagelse er en kyndig tilgang til at se på dit velbefindende, fordi man ved at fortære en masse kalorier beder om uønsket vægt at samle op, hvilket således kan medføre koronar sygdom og hypertension. Modningsproceduren er fuldstændigt underlagt de sker mikroskopiske Lactobacillus-organismer, der normalt dækker huden på en voksende agurk. Da disse rutinemæssigt evakueres midt i forretningsindsamlings- / presningsmetoder, skal sædvanligvis arrangerede pickles produceres ved hjælp af naturligt samlet agurker, medmindre mikroberne falsk erstattes. Søde gherkin pickles overfører små målinger af kalium, jern, vitamin C og vitamin A, alligevel en mere usædvanlig dosering af vitamin K. Lidt sød gherkin indeholder 7,1 mikrogram vitamin K. Det er 8 procent af de 90 mikrogram vitamin K, som kvinder kræver hver dag og 6 procent af de 120 mikrogram mænd har brug for en gang om dagen. Almindeligvis placeres små agurker i et glas- eller lerbeholder eller en trætønde sammen med et udvalg af smag. Blandt dem, der sædvanligvis bruges som en del af forskellige formler, er hvidløg, peberrod, hele regnestykker stængler med umbels og grønne frø, hvid sennepsfrø, drue, eg, kirsebær, solbær og indsnævrer træblade, tørrede naturlige produkter og salt.
Vigtige forskelle
- Pickle bliver kendt som agurk, der har en lille størrelse og har deres forarbejdning inden for eddike, saltlage og andre lignende opløsninger for at give dem en karakteristisk smag. På den anden side bliver Gherkin kendt som en række agurker, der har en mindre størrelse, unge i dyrkning og oftest brugt til bejdningsprocesser.
- I de fleste dele af verden har pickle sin madlavning, der indeholder flere genstande såsom mango, citron, gulerod, grøn peber og andre. På den anden side er udtrykket kun udbredt i USA, Canada og Australien som en form for agurk. Der henviser til, at Gherkin-kvaliteten udbredes i Det Forenede Kongerige og andre europæiske lande.
- Gherkin kager for det meste med agurker i mindre størrelser, der spænder fra en til tre tommer, på den anden side er de fleste agurker mellem fem til seks inches, når det kommer til pickling.
- Smagen af gherkin bliver snedig og har en crunchier tid i forhold til andre, på den anden side bliver smagen af pickle stram men blødere.
- Gherkin bliver en type pickle, der findes i en bestemt del af verden. Tværtimod, pickle har mange andre former, herunder gherkin og cornichon.
- Den tid, der kræves til at fremstille sylteagure, har forrang for den tid, der er nødvendig for at fremstille en æble.
