Indhold
-
Marmalade
Marmelade henviser generelt til en frugtkonserves fremstillet af juice og skræl af citrusfrugter kogt med sukker og vand. Det kan fremstilles af kumquats, citroner, limefrugter, grapefrugter, mandariner, søde appelsiner, bergamotter og andre citrusfrugter eller enhver kombination af dem. I mange årtier har den foretrukne citrusfrugt til marmeladeproduktion på de britiske øer været den spanske Sevilla-appelsin, Citrus aurantium var. aurantium, værdsat for sit høje pektinindhold, der let indstiller den tykke konsistens, der forventes af marmelade. Skallet giver en bitter smag. Udtrykket "marmelade" er ikke præcist, universelt eller definitivt, men medmindre andet er angivet, skelnes marmelade generelt fra marmelade ved dens frugtskal. Imidlertid kan det også skelnes fra marmelade ved valg af frugt. Historisk set blev udtrykket oftere brugt i andre sanser end kun citruskonserver.
Marmalade (substantiv)
Citrusfrugtvariant af Sevilla appelsiner, og kvalificeres normalt med navnet på frugten, når den fremstilles sammen med andre frugttyper. fra sent 15c.
"kalkmarmelade"
"tykskåret marmelade"
Marmelade (verb)
At sprede marmelade på.
Bevar (substantiv)
En sød spredning lavet af en række forskellige bær.
Bevar (substantiv)
En reservation, en naturreservat.
Bevar (substantiv)
En aktivitet med begrænset adgang.
Bevar (verb)
At beskytte; for at forhindre skade eller personskade.
Bevar (verb)
At spare fra forfald ved brug af et konserveringsmiddel, som sukker eller salt; at krydre og forberede (frugt, kød osv.) til opbevaring.
"at konservere ferskner eller druer"
Bevar (verb)
At opretholde hele vejen; at holde intakt.
"at bevare optræden; for at bevare tavshed"
Marmalade (substantiv)
En konservering eller konfekt lavet af frugtmasse som kvæde, pære, æble, appelsin osv., Kogt med sukker og bragt til en marmelade-konsistens.
Bevare
At forhindre eller redde fra skade eller ødelæggelse; at beskytte eller forsvare mod ondskab, skade, fare osv .; at beskytte.
Bevare
For at spare fra forfald ved brug af et konserveringsmiddel som sukker, salt osv .; at krydre og forberede sig på at forblive i god stand som frugter, kød osv .; som til konservering af ferskner eller druer.
Bevare
At opretholde hele vejen; at holde intakt; som for at bevare optrædener; at bevare tavshed.
Bevar (verb)
At fremstille konserver.
Bevar (verb)
At beskytte spil til sportsformål.
Bevar (substantiv)
Det, der er bevaret; frugt osv., krydret og opbevares ved passende forberedelse; specielt, frugt kogt med sukker; - ofte i flertal.
Bevar (substantiv)
Et sted, hvor vildt, fisk osv. Bevares med henblik på sport eller til mad.
Marmalade (substantiv)
en konserver lavet af papirmasse og skorpe af citrusfrugter
Bevar (substantiv)
et domæne, der ser ud til at være specielt forbeholdt nogen;
"medicin er ikke længere en mandlig konservering"
Bevar (substantiv)
en reservation, hvor dyr er beskyttet
Bevar (substantiv)
frugt konserveret ved madlavning med sukker
Bevar (verb)
holde eller vedligeholde i uændret stand; årsag til at forblive eller vare;
"bevare freden i familien"
"fortsæt familietraditionen"
"Fortsæt med de gamle traditioner"
Bevar (verb)
holde i sikkerhed og beskytte mod skade, forfald, tab eller ødelæggelse;
"Vi bevarer disse arkæologiske fund"
"Den gamle dame kunne ikke holde bygningen ved"
"børn skal læres at bevare vores nationale arv"
"Museurkuratoren bevarede de gamle manuskripter"
Bevar (verb)
at følge med og reservere til personlig eller speciel brug;
"Hun gemte de gamle familiefotografier i en skuffe"
Bevar (verb)
forhindre (mad) i at rådne;
"konserveret kød"
"hold kartofler friske"
Bevar (verb)
opretholde i sikkerhed mod personskade, skade eller fare;
"Må Gud bevare dig"
Bevar (verb)
hold uforstyrret til personlig eller privat brug til jagt, skydning eller fiskeri;
"bevare skoven og søerne"
