Indhold

Den største forskel mellem lakrids og anis er, at Lakris er en rod af Glycyrrhiza glabra, hvorfra en noget sød smag kan udvindes og Anis er en planteart.

• lakrids

  Lakrids (britisk engelsk) eller lakrids (amerikansk engelsk) (LIK-ər-is (h)) er roden til Glycyrrhiza glabra, hvorfra en sød smag kan udvindes. Lakritsplanten er en urteagtig flerårig bælgfrugt, der er hjemmehørende i Sydeuropa og dele af Asien, såsom Indien. Det er ikke botanisk relateret til anis, stjerneanis eller fennikel, som er kilder til lignende aromastoffer. Lakridsmag bruges som slik eller sødestoffer, især i nogle europæiske og mellemøstlige lande. Lakridsekstrakter er blevet anvendt i urtemedicin og traditionel medicin. Overdreven forbrug af lakrids (mere end 2 mg / kg / dag ren glycyrrhizinsyre, en lakridsbestanddel) kan resultere i uheldige virkninger, såsom hypokalæmi, forhøjet blodtryk og muskelsvaghed.

• anis

  Anis (; Pimpinella anisum), også kaldet anis, er en blomstrende plante i familien Apiaceae, der er hjemmehørende i den østlige Middelhavsregion og Sydvestasien. Dens smag har ligheder med nogle andre krydderier, såsom stjerneanis, fennikel og lakrids. Det er vidt dyrket og bruges til at smage mad og alkoholholdige drikke, især omkring Middelhavet. Det fungerede som et carminativ i urtemedicin.

  
  

• Lakris (substantiv)

  Planten Glycyrrhiza glabra, eller nogle gange i Nordamerika den relaterede amerikanske lakridsplante noshow = 1.

• Lakris (substantiv)

  En type rod eller dets ekstrakt.

• Lakris (substantiv)

  En sort farve, opkaldt efter lakrids.

  "farvepanel | 1A1110"

• Anis (substantiv)

  En umbelliferøs plante (Pimpinella anisum), der vokser naturligt i Egypten og dyrkes i Spanien, Malta osv. På grund af dens carminative og aromatiske frø, der bruges som krydderi. Det har en lakridsduft.

• Anis (substantiv)

  en middelhavsplante af persillefamilien, dyrket til dens aromatiske frø, der bruges til madlavning og urtemedicin.

• Anis (substantiv)

  et asiatisk eller amerikansk træ eller busk, der bærer frugt med en lugt, der ligner anis.

• Lakris (substantiv)

  En plante af slægten Glycyrrhiza (Glycyrrhiza glabra), hvis rod bugner af en sød juice, og er meget brugt i nedrivende sammensætninger.

  
  

• Lakris (substantiv)

  Den inspicerede juice af lakridsrot, brugt som konfekt og til medicinske formål.

• Anis (substantiv)

  En umbelliferøs plante (Pimpinella anisum), der vokser naturligt i Egypten, og dyrkes i Spanien, Malta osv. Af dets carminative og aromatiske frø.

• Anis (substantiv)

  Frugten eller frøene fra denne plante.

• Lakris (substantiv)

  dybt rodfæstet grovuret plante, der er hjemmehørende i Middelhavsregionen, med blå blomster og hårdt sammensatte blade; bredt dyrket i Europa for sine lange tykke søde rødder

• Lakris (substantiv)

  en sort slik aromatiseret med den tørrede rod af lakridsplanten

• Anis (substantiv)

  hjemmehørende i Egypten, men dyrkes vidt for sine aromatiske frø, og olien fra dem, der blev brugt medicinsk og som en aroma i madlavning

• Anis (substantiv)

  lakrids-aromatiseret frø eller olie brugt i cookies eller kager eller pickles