Indhold

Den største forskel mellem køkken og køkkenredskab er, at Køkken er et rum, der primært bruges til tilberedning og opbevaring af mad og Scullery er et rum i et hus, der traditionelt bruges til opvask.

• Køkken

  Et køkken er et rum eller en del af et rum, der bruges til madlavning og madlavning i en bolig eller i en kommerciel virksomhed. Et moderne boligkøkken er typisk udstyret med en komfur, en håndvask med varmt og koldt rindende vand, et køleskab, og det har også skabe og køkkenskabe arrangeret efter et modulopbygget design. Mange husstande har en mikrobølgeovn, en opvaskemaskine og andre elektriske apparater. Den vigtigste funktion af et køkken fungerer som et sted til opbevaring, madlavning og tilberedning af mad (og udfør beslægtede opgaver såsom opvask), men det kan også bruges til spisning, underholdning og tøjvask. Naturligvis er design og bygning af køkkener et kæmpe marked over hele verden. De Forenede Stater forventes at generere 47.730 mio. Dollars i køkkenmøbelindustrien alene for 2018. Kommercielle køkkener findes i restauranter, cafeteriaer, hoteller, hospitaler, uddannelses- og arbejdspladsfaciliteter, hærbrakke og lignende virksomheder. Disse køkkener er generelt større og udstyret med større og mere kraftigt udstyr end et boligkøkken. For eksempel kan en stor restaurant have et stort walk-in-køleskab og en stor kommerciel opvaskemaskine. I nogle tilfælde bruges kommercielt køkkenudstyr såsom kommercielt dræn i husholdningsindstillinger, da det giver brugervenlighed til madlavning og høj holdbarhed. I udviklede lande er kommercielle køkkener generelt underlagt folkesundhedslovgivningen. De inspiceres regelmæssigt af embedsmænd i den offentlige sundhed og tvinges til at lukke, hvis de ikke opfylder hygiejniske krav, der er påbudt ved lov.

  
  

• bryggers

  Et vaskeri er et værelse i et hus, der traditionelt bruges til opvask og vask af tøj eller som et overløbskøkken. Opgaver, der udføres i vaskeriet, inkluderer rengøring af tallerkener og køkkenredskaber (eller opbevaring af dem), lejlighedsvis køkkenarbejde, strygning, kogende vand til madlavning eller badning og blødgøring og vask af tøj. Sculleries indeholder varme og kolde dræn, sommetider skrå dræn, drænrør, opbevaringshylder, pladestativer, et arbejdsbord, forskellige kobber til kogende vand, badekar og spande. Udtrykket "scullery" er faldet i brug i Nordamerika, som vaskeri finder sted i et bryggers eller vaskerum. Udtrykket fortsætter med at blive brugt i sin oprindelige forstand i Storbritannien og Irland blandt middelklassen, eller som et alternativt udtryk for køkken i nogle regioner i Storbritannien, typisk Nordirland, Nordøst-England og Skotland, eller i designerkøkkener. I USAs militær faciliteter og de fleste kommercielle restauranter, en "vaskeri" henviser til den del af en spisefacilitet, hvor gryder og pander skrubbes og skylles (i en samlebåndstil). Det er normalt i nærheden af ​​køkkenet og serveringslinjen.

  
  

• Køkken (substantiv)

  Et værelse eller et område til madlavning.

• Køkken (substantiv)

  Køkken.

• Køkken (substantiv)

  Halsbåndet til en person, ofte henviser til dets ukomprimerede eller "bleer" look.

• Køkken (substantiv)

  Slagens sektion af et orkester.

• Køkken (substantiv)

  Et redskab til ristning af kød.

  "et tin køkken"

• Køkken (substantiv)

  I en domineret eller ikke-uddannet form (af et sprog).

• Køkken (substantiv)

  Noget spist som en velsmagende med brød, kartofler osv.

• Køkken (verb)

  At lave køkkenarbejde; at tilberede mad.

• Køkken (verb)

  At pynte med en basisk mad; at sæson, tilsæt krydderier osv.

• Køkken (verb)

  At pynte på; at klæde sig.

• Scullery (substantiv)

  En lille opvask og andre huslige pligter er færdig.

• Køkken (substantiv)

  Et værelse udstyret til madlavning; lokalet i et hus, restaurant eller anden bygning, der er afsat til madlavning.

• Køkken (substantiv)

  Et redskab til steking af kød; som et tin køkken.

• Køkken (substantiv)

  Det personale, der arbejder i et køkken.

• Køkken

  At møde mad til; at underholde med billetpris i køkkenet.

• Scullery (substantiv)

  Et sted, hvor retter, kedler og køkkenredskaber rengøres og opbevares; også et rum knyttet til køkkenet, hvor det grove arbejde udføres; et bagkøkken.

• Scullery (substantiv)

  Afvis derfor; snavs; indmad.

• Køkken (substantiv)

  et værelse udstyret til at forberede måltider

• Scullery (substantiv)

  et lille værelse (i store gamle britiske huse) ved siden af ​​køkkenet; hvor køkkenredskaber rengøres og opbevares og andre uslebne husholdningsopgaver udføres