Indhold
- Hovedforskel
- Jasmine Rice vs. White Rice
- Sammenligningstabel
- Hvad er Jasmine Rice?
- Hvad er hvid ris?
- Vigtige forskelle
- Konklusion
Hovedforskel
Den største forskel mellem Jasmine ris og hvid ris er, at Jasmine ris er en af sorterne af hvid ris, og hvid ris har mange forskellige sorter og kvaliteter.
Jasmine Rice vs. White Rice
Der er mange forskellige typer ris, og Jasmine ris er en af dem. Det er også kendt som duftende ris, stammer fra Thailand. Det er langkornet hvid ris. Udtrykket "hvid ris" henviser til forskellige typer ris. Kernerne af hvid ris fås i tre lange, mellemstore og korte former. Kornene til Jasmine ris er lange og gennemsigtige, når de er tørre. Disse tørre kerner får en uigennemsigtig hvidhed og en blød, lidt klistret ur, når de koges. Jasminris er en type hvid ris, der har adskilt egenskaber, der adskiller den fra andre typer. Hvid ris henviser generelt til alle typer forarbejdet og hvidoptrådende ris. Udover den karakteristiske ur og smag giver kun en kop jasminris mere end fem gram protein. Det giver også koncentrationer af vitaminer thiamin og niacin, der hjælper med at konvertere mad til energi. Det indeholder også andre nødvendige mineraler såsom fosfat, fosfor og magnesium. En kop hvid ris har også mange af de samme næringsstoffer. Alle næringsstoffer, der findes i hvid ris, er de samme som jasminris, men med yderligere fire gram protein, niacin, folsyre og jern. Jasmine risvand bruges af kvinder i mange lande, især i Asien, til skønhedsformål. Ligesom jasminris er vandet med hvidt risvand også et fantastisk skønhedsværktøj på grund af dets magiske ingredienser som antioxidanter som ferulinsyre og allantoin.
Sammenligningstabel
Jasmine Rice | Hvide ris |
Jasminris er en række hvide ris, der enten kan males helt eller delvist. | Det henviser til fuldt sleben og polerede riskorn. Under fræseprocessen fjernes kim, klid og skall. |
Farve | |
hvid eller brun | hvid |
næringsstoffer | |
vitamin B, essentielle næringsstoffer, antioxidanter | protein, thiamin, niacin, folsyre og jern |
Madlavningstid | |
15 minutter | 18 minutter |
Bred vifte | |
Har ingen variation | Har mange sorter |
Størrelse af korn | |
Lang | Lang, mellem og kort |
Aroma | |
Til stede | Fraværende |
Hvad er Jasmine Rice?
Jasminris er en række langkornede, hvide ris, som også er kendt som thailandske duftende ris, da denne ris er fra Thailand. Jasmine ris er også kendt som Thai Hom Mali ris. Den blev oprindeligt navngivet som Khao Hom Mali 105-sort i Thailand, 1954. Dens korn klæber til hinanden ved madlavning, men den er ikke særlig klæbrig. Denne ris afgiver en let blomsteragtig, nøddeagtig aroma, når den koges. Jasmine risvand bruges af kvinder i mange lande, især i Asien, til skønhedsformål. Kvinderne bruger risvandet til at vaske deres hår, for dets renhed og styrke og for at holde det flokerende. De vigtigste træk ved Jasmine ris er:
- langkornet
- hvid i farve
- har en nøddeagtig aroma
- pandan-lignende smag
- fantastisk skønhedsværktøj
Hvad er hvid ris?
Udtrykket "hvid ris" henviser til poleret ris med skall, frøskim og klid er fjernet. Denne ris er i langt, mellemstort og kort korn. Langkornede rissorter er smalle og ser lange ud, når de er tør. Senere tager de på sig et fast, tørt ure, der adskiller sig, når de koges. Sandsynligvis er de mellemstore og kortkornede sorter af hvid ris kortere og bredere end langkornsris (ikke kogt). Disse mellemstore og korte korn bliver bløde, fyldige og klæbrige, når de koges. Hvid ris er brun ris i starten, men den forarbejdes og poleres yderligere for at fjerne laget af klid, skall og rismark, hvilket resulterer i dets signaturhvide udseende. Denne proces fjerner næringsstofferne også efter forarbejdningen; hvid ris er også beriget med en næringsbelægning. Ligesom jasminris er vandet med hvid risvand også et fantastisk skønhedsværktøj på grund af dets fantastiske ingredienser. Disse ingredienser har fugtgivende og antiinflammatoriske virkninger. Hvid ris har en lang opbevaringstid og ødelægger ikke i lange perioder. De vigtigste træk ved hvid ris er:
- Det er et fantastisk skønhedsværktøj.
- Det fås i lange, mellemstore og korte korn
- Beriget med næringsstoffer
- Det har mange sorter
- Vandet af denne ris er en fantastisk behandling af acne og eksem
- Og hjælper med at lette smerten ved solskoldning eller et kløende udslæt
Vigtige forskelle
- Jasminris er en af en slags hvidere ris, derimod hvid ris er enhver poleret ris, der har sin skall og klid fjernet.
- Jasminris er langkornet, hvorimod hvid ris kan være lang, mellemlang eller kortkornet.
- Jasmine ris er en unik langkornet sort hvid ris på den anden side hvid ris er berømt ris med mange slags.
- Jasmine risvand er bedst til hårsundhed på flip side hvidt risvand er godt for hudens sundhed.
- Jasminris er en række hvide ris med en bestemt aroma, og hvid ris har generelt ingen duft i alle dens sorter.
Konklusion
Hvid ris er en generel betegnelse på ris, der inkluderer mange sorter, og Jasmine ris er en af disse sorter med sine kendetegn.