Indhold
Hovedforskel
Folk kan lide at nyde en række forskellige søde retter i eller efter deres måltid, så mange typer findes, at det bliver næsten umuligt at vide om dem alle, ting som donuts, is, budding, vaniljesaus, gelé og så videre og frem. Hvad gør dem søde? Sukker, hvor mange typer af dem findes? talrige. De to, der diskuteres her, er melis og pulveriseret sukker. Den første type er den, hvor sukker blev tyk, men mødt ved hjælp af bindemiddel, hvorimod den sidstnævnte ikke har noget sådant produkt til at holde det sammen.
Sammenligningstabel
| Grundlæggende for sondring | Glasursukker | Flormelis |
| Definition | Sukkeret findes i den kornede form og moses ordentligt for at give det et snedækket look. | Et fint formalet sukker produceret ved formaling af granuleret sukker til pulverform. |
| Lingvistik | Mest brugt i Canada, Australien og Storbritannien. | Mest brugt i USA. |
| Udnyttelse | Generelle formål såsom madlavning og blanding. | Som en drys over søde retter. |
| Natur | Sukker bliver tykt, men moset ved hjælp af et bindemiddel, såsom majsstivelse | Har ikke noget bindemiddel, bliver derfor blødt og smuldrende. |
| Making | Tag sukker, tilsæt bindemidlet, bland. | Samme. |
| Størrelse | XXX, XXXX og 10X | XXX, XXXX og 10X |
Glasursukker
Fliseresukker defineres som sukkeret i granulær form og moses ordentligt for at give det et snedækket look. Hver gang vi spiser noget sødt, såsom en doughnut eller en cupcake, er der altid en spredning af noget på overfladen, der er hvid i farve, mest er det sukkeret, der bliver raffineret på en sådan måde, at det ser ud som sne, der smides på madvaren. . Selvom det virker så raffineret, og folk måske tror, at du bare har brug for en slibemaskine for at gøre det, men det er ikke tilfældet. Flere processer og korrekte ingredienser kompenserer for den aktuelle form. Selv på pakken med sådan sukker er der altid nogle anvendte genstande, der hjælper med at holde blandingen sammen. Den nøjagtige snedækkede måde gør for et materiale, der er groft og derfor spreder sig hurtigt. Derfor bliver et bindemiddel nødvendigt. Det er vigtigt at holde blandingen sammen, og de andre ting, der kræves, er 1 kop kornet sukker, der viser hvid farve. En ske majsstivelse, der er bindemidlet. Den sidste vare er den slibemaskine, hvor alt foregår. Først lægger vi sukkeret i kværnen, slibet er i nogen tid og tilsættes derefter agenten, når først cornstarch er tilsat i løsningen, derefter finder den endelige slibning sted og hjælper med at få sneen til at forme sig. Hvis agenten ikke klarer at holde alt sammen, tilføjer mere af det. Folk holder den i en krukke eller en glasbeholder og bruger den i overensstemmelse hermed.
Flormelis
Pulveriseret sukker bliver defineret som et fint formalet sukker produceret ved formaling af kornet sukker til pulveriseret tilstand. Det bliver også kendt som også konditors sukker, melis og glasurskage. Processen med at fremstille sådan sukker er ikke så hård; folk skal bare lægge det almindelige sukker i grinder. Husk, at dette sukker skal vise den hvide farve. Brunt sukker, brugt til andre formål, fører til en anden blanding. Enkeltpersoner tilføjer bare et bindemiddel, der bliver brugt til at holde sukkeret sammen, når det bliver raffineret. Midlet har hovedsageligt ikke nogen applikationer, da den pulveriserede form skal blive synlig. Hvis vi tilsætter majsstivelse i dette sukker, bliver den resulterende opløsning kendt som melis, og når der ikke findes noget krav om et sådant middel, er opløsningen det pulveriserede sukker. Det kommer ikke i én type, men har mange slags, der hjælper med at opfylde kravene fra mennesker. De typiske størrelser er XXX, XXXX og 10X, for at forstå dem, jo højere er antallet af X, desto finere er kornstørrelsen. Selvom noget stivelse føjer til sukkeret, hvis uret er fint, da det betyder at man undgår at kage. De fleste mennesker bruger dette sukker til at sprede sig over søde genstande som kager og doughnuts, mens andre bruger det til fælles formål, da det opløses uden problemer. To andre sorter af sådant sukker inkluderer rørsukkeret og snepulveret og bruges derfor i overensstemmelse hermed.
Vigtige forskelle
- Fliseresukker defineres som sukkeret i granulær form og moses ordentligt for at give det et snedækket look. På den anden side defineres pulveriseret sukker som et fint formalet sukker produceret ved formaling af kornet sukker til pulveriseret tilstand.
- Pulveriseret sukker som betegnelse bliver for det meste brugt i De Forenede Stater, mens flessesukker som navn for det meste bliver brugt i Canada, Australien og Storbritannien.
- Pulveriseret sukker bruges for det meste som et drys over søde retter, mens melis for det meste bruges til generelle formål såsom madlavning og blanding.
- Fliseresukker er det, hvor sukker bliver tykt, men mosen ved hjælp af bindemiddel, såsom majsstivelse, hvorimod den sidstnævnte ikke har noget sådant emne til at holde det sammen og bliver blødt og smuldrende.
- De typiske størrelser er XXX, XXXX og 10X, for at forstå dem, jo højere er antallet af X, jo finere er kornstørrelsen for begge sukkertyper.
- Fremstillingsprocessen bliver enkel, og vi lægger bare det almindelige sukker i kværnen, tilsætter derefter et bindemiddel, der bruges til at holde sukkeret sammen, når det er blevet raffineret og derefter starte blenderen for at få det naturlige produkt.
