Indhold

• Hovedforskel
• Crepe vs. pandekage
• Sammenligningstabel
• Hvad er Crepe?
• Næringsoplysninger
• Hvad er pandekage?
• Næringsoplysninger
• Vigtige forskelle
• Konklusion

Hovedforskel

Den største forskel mellem Crepe og pandekage er, at Crepes dej tilberedes uden et surt middel, mens pandekager bruger efterladende middel i dets tilberedning.

Crepe vs. pandekage

Crepe er en type pandekage. Pandekage er en rund kage. Crepes er tynde, mens pandekager er tykke. Crepe stammer fra Frankrig. Pandekager stammer fra Amerika. Crepe er blød, og pandekagen er puffet. Crepe tilbereder uden bagepulver. Pandekager tilberedes med tilsætning af bagepulver i dens dej. Crepes er søde eller velsmagende, mens pandekager er søde. Crepe pustes ikke på stegning, mens pandekage forekommer puffet ved stegning. Dejen af ​​crepe udvides på hele bunden af ​​en stegepande. Blandingen af ​​pandekage spreder sig i midten af ​​stegepanelet i form af en cirkel. Risen af ​​crepe er vandig, mens pandekager har en solid dej. Crepes kan tjene som tre måltider om dagen, men forbrugerne spiser pandekager i morgenmaden. Yderligere smag tilsættes efter stegning af crepe, mens smag ofte tilsætter dejen med pandekager. Crepe har mindre sukker omvendt pandekage har mere sukker. Fedtindholdet i crepe er mindre end en pandekage i den ene portion. Crepes leverer et par kalorier. Pandekage giver flere kalorier. Crepe er et sundere valg sammenlignet med pandekage.

Sammenligningstabel

crepe	pandekage
Den tynde pandekage kaldes crepe.	En tyk og rund flad kage kaldes pandekage.
Oprindelse
Frankrig	Amerika
ure
Tynd, delikat	Tyk, fluffy
Fragtagent
Ingen	Bagepulver
Tjente som
Dessert, morgenmad, frokost, middag	Morgenmad
Dej
Mere væske	Mere solid
Fedtindhold
2,1 g pr. Portion	9,6 g pr. Portion

Hvad er Crepe?

Pandekager hører til det gamle græske sprog, som betyder "stegepande." Ordet viser sin bagningsproces; stegt i stegepande. Dejen spreder sig ved hele stegepanden og steges indtil gylden farve. Crepes stammer fra Bretagne, et område i Frankrig. Det er en type pandekager, som normalt er tynde og bløde. De stegte pandekager ser ud som brød. Dets vigtigste ingredienser inkluderer hvedemel eller boghvedsemel, æg og mælk. Surremidler, dvs. bagepulver eller bagepulver, supplerer ikke dens opskrift. Derfor er crepes mindre tæt og pustes ikke op ved stegning. Dets diameter er også mindre. Folk kan spise pandekager i stedet for tre måltider om dagen. Det fungerer som en dessert. Crepes smag afhænger af, hvad vi vælger til topping. Det kan være sød eller velsmagende. Crepes ernæring stiger med frugter som jordbær, bananer. Crepe ruller fyldninger med skinke, smeltet ost og spinat, giver det en salt smag. Crepes tilberedes med mindre sukker, bærer mere æg smag. Det giver et par kalorier og mindre fedtindhold, hvorfor det er et sundt valg.

Næringsoplysninger

• En portion crepe giver 100 kalorier, 2,1 g fedt, 14,4 g kulhydrat, 5,5 g protein.
• Det leverer også en enorm mængde mineraler, dvs. natrium, kalium, calcium, kobber, jern, magnesium, selen, zink og vitaminer (A-, D-, C-, E- og B-vitaminer), som er nødvendige for kropsmetabolismen.

Hvad er pandekage?

Den første opskrift på pandekage samlet i 17^th århundrede. Pandekager var en af ​​de betydelige kornfødevarer spist af forhistoriske mennesker. Det finder sin oprindelse i Amerika. Pandekager er tykke, og glatte kager tilberedes fra en dej af æg, mælk, smør, hvetemel og surt middel. Dejen er mere fast og spredes i midten af ​​en stegepande i form af cirkler. Pandekagerne surdej ved stegning, er puffede og serveres med forskellige pålæg. Sukkerindholdet er større i det; derfor er den sød. Det fungerer som en dessert i morgenmaden; folk kan spise det som en snack i løbet af en dag. Pandekager bruges ofte med en topping af syltetøj, frugt og sirup. Det er tykt og tæt som regel i cirkelformer. Forskellige sorter af pandekager fremstilles over hele verden. Traditionelt spiser folk pandekager på “Shrove Tuesday”, også kendt som “pancake day.” Nogle mennesker udvikler pandekageallergi efter at have spist den. Det er kendt som "pandekage-syndrom." Da dets næringsstoffer inkluderer protein, gluten, lactose, og de fleste mennesker er allergiske over for disse ingredienser. De potente virkninger af pandekage afhænger af dens topping type. Det giver mere fedtindhold og kalorier pr. Portion, der kan være en risiko for mennesker, der lider af hjerte-kar-sygdomme.

Næringsoplysninger

• En portion giver 138 kalorier, 9,6 g fedt, 9,1 g kulhydrat og 3,8 g protein.
• Det leverer nogle næringsstoffer som vitamin A, natrium, kalium, magnesium og jern, hvilket øger immunforsvaret

Vigtige forskelle

1. Crepe er en tynd og delikat type pandekager, mens pandekage er en flad kage lavet af stivelsesbaseret smør.
2. Crepe finder sin oprindelse i Frankrig, mens pandekage tilberedes i Amerika.
3. Crepe er tynd og blød omvendt er pandekage tyk og uklar.
4. Crepes opskrift inkluderer ikke bagepulver, mens pandekage har brug for bagepulver til surdej.
5. Crepe serveres til tre måltider eller dessert på flip side pandekage serveres til morgenmad.
6. Crepes dej er vandig på bagsiden, pandekagedejen er mere solid.
7. Crepe giver mindre fedtindhold i en portion, mens pandekage tilbyder mere.

Konklusion

Crepe er en slags tynd pandekage, der serveres som en dessert i form af brød eller ruller, og pandekage er en tyk puffy rund plane kage af brød.