Indhold

• Hovedforskel
• Hvad er Chop Suey?
• Hvad er Chow Mein?
• Vigtige forskelle

Hovedforskel

Chow mein er hovedsagelig stirfried nudler; dens eget navn kommer i chau-mèing, der går ind på den taishanske dialekt for alle Yue-kinesere. 'Chow' betyder stegt, 'hvor as'mein' identificerer nudler. Chop suey kan alligevel være en amerikansk-kinesisk delikatesse og kan endda blive omtalt som helt forskellige internationale køkkener, der ligner filippinske delikatesser, indisk-kinesiske delikatesser, aztekiske delikatesser, indonesiske delikatesser og masser af andre. Dette antages absolut at være opfundet i 1896 fra den kinesiske ambassadør Li Hung Changs hamburgere, der først kogte skålen for at få flere amerikanske besøgende til at spise middag.

Hvad er Chop Suey?

Hak Suey kan virkelig være en stir fry fry oprettet ved hjælp af æg, skaldyr, kød og pølse. Den oprindelsesmåde har mange versioner. En enkelt er, at det absolut var, da det blev påbegyndt i Californiens tilstand, i USA i midten af ​​1800-tallet af kantonesiske immigranter. Den anden er, at det absolut var en japansk jager, der genererede den.

Hvad er Chow Mein?

Chow Mein kan virkelig være en stir fry yngel bygget af kød, nudler, fisk, plus også greener. Nudlerne er skabt af hvedekim, æg og drikkevand, der er sprøde efter kogt. Det er en ægte kinesisk skål, der har oprindelse i det nordlige Kina, at de hæfteklammer er nudler.

Vigtige forskelle

1. Hak Suey kan være en stir fry fry oprettet ved hjælp af mange greener, oksekød og krydderier, hvor-som Chow Mein virkelig kan være en stir fry yngel bygget ud af nudler, greener, kød sammen med krydderier.
2. Chop Suey stammer fra det sydlige Kina Hvor Chow Mein stammer fra det nordlige Kina.
3. Chop Suey serveres med ris, hvor Chow Mein består af nudler.
4. Hak Suey er normalt oprettet med revet sauce, hvor-som Chow Mein normalt kombineres med sojasovs.
5. Der er kun en enkelt form af Chop Suey, men den kan muligvis være lavet af helt forskellige dele, herunder oksekød, svinekød eller hanekød sammen med fuldstændigt flere slags greener, også hvor-som
6. Chow Mein er sammensat af to metoder, næsten hver hvede (kogt Chow Mein) eller grillet (crunchy eller hong-kong fad Chow Mein).
7. Selve forestillingen om chow mein er bredt uenig i hver østkyst ud over de vestlige vestkystregioner i De Forenede Stater. Hakk suey er dog gennemsnitlig i denne amerikansk-kinesiske delikatesser.
8. Tilsvarende koges chow mein ved hjælp af små varianter i mange regioner på jorden, såsom Brasilien, Canada, Sydasien, Australien og flere andre., Men er stadig ekstremt i variation inden for
9. Stater og også Det Forenede Kongerige. I modsætning til chow mein kan nudler i chop suey måske ikke koges; friturende nudler er obligatorisk, når du koger sukker.
10. Chow Mein er mørt eller males aldrig igen, og Chop Suey er blevet fortyket med majsstivelse eller tapioca for at skabe væsken, der klamrer sig fast i grønt. Også tykkere suey kunne ikke have nøjagtigt den samme grøntsagsblanding siden CS.