Chilli vs. Chili - Hvad er forskellen? - Forskellige Spørgsmål

Indhold

Chilli

Chili-peber (også chili, chilipeber, chili-peber eller chili) fra Nahuatl chīlli (Nahuatl-udtale: (lyt)) er frugten af planter fra slægten Capsicum, medlemmer af nattskygge-familien, Solanaceae. Chili peberfrugter er vidt brugt i mange køkkener for at tilføje spiciness til retterne. De stoffer, der giver chili-peber deres intensitet, når de indtages eller påføres lokalt, er capsaicin og beslægtede forbindelser kendt som capsaicinoider. Chilipepper stammer fra Mexico. Efter den colombianske udveksling spredte mange kultivarer af chilipeber over hele verden, brugt til både mad og traditionel medicin. På verdensplan blev der i 2014 produceret 32,3 millioner ton grøn chilipeber og 3,8 millioner ton tørret chilipeber. Kina er verdens største producent af grønne chili med halvdelen af det samlede beløb.

Chili (substantiv)

Den skarpe, krydret frisk eller tørret frugt af en hvilken som helst af flere kultiverede sorter af paprikapeber, brugt især til at tilføje varme eller som en aroma i madlavningen; forbundet med visse køkkener, herunder mexicansk, Tex-Mex, indisk, thailandske {{,}} og nogle dele af Kina.
"Landmændsmarkedet havde en lang række chilis fra anchos til jalapeños til habaneros."
Chili (substantiv)
En fad lavet med denne frugt og andre ingredienser, såsom bønner og oksekød; chili con carne.
"Jeg kan godt lide at have noget chili til middag i aften. Hvad med dig?"
Chili (substantiv)
Pulveriseret chilipeber, brugt som krydderi eller smag til madlavning.
"Jeg vil gøre denne pasta krydret, så jeg vil tilføje lidt chili til den."

Chilli (substantiv)
en lille varm smagende pod af en række paprika, der bruges i saucer, relæer og krydderipulver. Der er forskellige former med bælg af forskellig størrelse, farve og styrke af smag.
Chilli (substantiv)
forkortelse af chili pulver
Chilli (substantiv)
forkortelse af chili con carne

Chili (substantiv)
formalet oksekød og chilipepper eller chilipulver ofte med tomater og nyrebønner
Chili (substantiv)
meget varm og fint tilspidsende peber med speciel skarphed