Indhold
Hovedforskel
Cappuccino og Latte er begge de to berømte slags kaffedrikke, der dagligt forbruges af millioner verden over. Folk blander ofte disse to forskellige kaffedrikke, da de er ret ens med ingredienser og udseende. Begge drikkevarer er italienske kaffedrikke, så det er også en stor grund, som disse betragtes som de samme. Den største forskel mellem disse to kaffedrikke er deres smag. Cappuccino handler mere om mælkeskum fremstillet af traditionel espressokaffe. Det er normalt mere afhængigt af mængden og typen af fløde, der bruges trods mælk. På den anden side er latte den slags kaffe, der involverede dampmælk. Det handler om dampet mælk, når det kommer til latte. Latte kan serveres varm og endda kold, også afhængigt af type og personlig præference, hvorimod cappuccino altid er varmt med varemærkesskum på overfladen.
Sammenligningstabel
| cappuccino | Latte | |
| Oprindelse | Italien | Italien |
| Oprindelig i | 18. århundrede | 17 århundrede |
| Om | Cappuccino er den italienske slags kaffedrik, der tilberedes af dobbelt espressokaffe, varm mælk og flødeskum på overfladen. | Latte of Café Latte er også italiensk slags kaffedrik, der tilberedes af mere dampet og ured mælk. |
| Mælketype | Varm mindre dampet mælk med fløde skum. | Mere dampet og ured mælk, |
| Smag | Cappuccino smager mere som cremet kaffe med et tykt skumlag på overfladen. | Latte har mere smag af ured mælk sammen med traditionel kaffe touch. |
| Brugt som | Det bruges kun som varm kaffe. | Det bruges både som varm kaffe og koldt. |
| Serveringsstil | Cappuccino serveres normalt i de traditionelle kaffeglas sammen med en underkop. | Latte serveres normalt i porcelæns kopper, der kan engangs natur og har god varmekonserveringsanlæg. |
Hvad er Cappuccino?
Cappuccino er en af verdens mest berømte typer kaffe, der konsumeres dagligt af millioner af mennesker over hele kloden. Cappuccino foretrækkes på grund af sin unikke, klassiske smag og tyktflydende ure af fløde og skum, der findes på overfladen af kaffen. Cappuccinoen stammer oprindeligt i Italien for første gang. Italien betragtes allerede som et hjem for kaffe, da mange berømte kaffedrikke oprindeligt stammer fra Italien, herunder cappuccino, moccasin, latte, osv. Cappuccino er den slags kaffedrik, der tilberedes med dobbelt espressokaffe, med mindre ured mælk, fløde osv. Cappuccinos vigtigste varemærkeidentitet er dens fantastiske beroligende smag og det tykke lag skum dannet af fløden. Det drejer sig mere om den slags fløde og den mængde, der bruges i cappuccino, snarere end mælken som i forskellige andre kaffedrikkesorter. Cappuccino betragtes som den bedste form for varm kaffe. Foruden den dobbelte espressokaffe er fløden og temperaturen på den anvendte mælk meget vigtig for at gøre en god cappuccino. Den bedste smag findes når cremen og mælken tilsættes på et bestemt niveau af varm temperatur for at give den maksimal glat og fløjlsagtig touch. Bortset fra ingredienserne afhænger en perfekt cappuccino også af barista. Barista er manden, der tilbereder kaffe i kaffehuse, eller vi kan sige den professionelle kaffemaskine. Cappuccino blev introduceret i det 18. århundrede i Italien. Det siges, at den moderne form for cappuccino-kaffe tilberedes først i Wien. Senere på grund af sin unikke og behagelige smag blev det snart berømt i Europa, Australien og Amerika (ikke især i Nordamerika). Efter 1990'erne finder den mere eksponering over hele verden og gik til Nordamerika og resten af verden. I øjeblikket bliver det også meget berømt i lande i Asien, Mellemøsten og Sydasien. I dag er kaffemaskiner mere foretrukne med hensyn til tilberedning af kaffe, men alligevel er cappuccino bedst at fremstille, når det fremstilles af en dygtig og professionel barista.
Hvad er Latte?
Latte er en anden berømt slags kaffedrik, der også var oprindeligt i Italien. Selvom latte er meget ældre og traditionel end en cappuccino, er det ikke så meget berømt over hele verden, da cappuccino er berømt. Alt i slutningen afhænger af det personlige valg og præference for smagen. Da det også stammer fra Italien, troede mange rundt omkring i verden, at begge disse slags var ens eller betragter latte som en slags cappuccino. Dette koncept er helt forkert, da en latte er en anden slags kaffedrink end cappuccino med hensyn til smag. Latte eller mere berømt som Café Latte er den italienske kaffedrik, der tilberedes med dampet mælk. Med andre ord kan vi sige, at den slags kaffedrik, der tilberedes af mere ured mælk. I modsætning til cappuccino handler det ikke om cremen eller det tykke skum på overfladen af kaffe, det handler om mælken. I modsætning til cappuccino serveres det også varmt og koldt.
Cappuccino vs. Latte
- Cappuccino er en italiensk kaffedrik, der tilberedes af dobbelt espressokaffe, mælk og fløde.
- Latte er en italiensk kaffedrik, der tilberedes af dampet eller ældre mælk.
- Cappuccino som tykt skum på overfladen.
- Latte kan både serveres varm og kold.
