Indhold
Den største forskel mellem Baloney og Bologna er, at Baloney er en finmalet svinekødpølse, der indeholder terninger af svinefedt og Bologna er en by i Emilia-Romagna, Italien.
-
baloney
Bologna-pølse, sommetider fonetisk stavet baloney (), er en pølse afledt af mortadella, en lignende udseende finmalet svinekødpølse, der indeholder terninger af svinefedt, oprindeligt fra den italienske by Bologna (IPA: (lyt)). Bologna kan, bortset fra svinekød, alternativt fremstilles af kylling, kalkun, mandi-bits, oksekød, hjort, en kombination eller sojaprotein. Typisk krydderier til bologna inkluderer sort peber, muskatnød, krydderier, sellerifrø og koriander, og som mortadella giver myrtbær det sin karakteristiske smag. Amerikanske regeringsforskrifter kræver, at amerikansk bologna er finmalet og uden synlige stykke fedt.
-
Bologna
Bologna (; italiensk: (lyt); Emilian: Bulåggna IPA:; latin: Bononia) er hovedstad og største by i regionen Emilia-Romagna i Norditalien. Det er den syvende mest folkerige by i Italien i hjertet af et storbyområde med omkring en million mennesker. Af etruskisk oprindelse har byen været et stort bycentrum i århundreder, først under etruskere, derefter under romerne (Bononia), derefter igen i middelalderen, som en fri kommune og signoria, da den var blandt de største europæiske byer efter befolkning. Bologna er berømt for sine tårne, kirker og lange portrætter og har et velbevaret historisk centrum takket være en omhyggelig restaurerings- og bevaringspolitik, der begyndte i slutningen af 1970'erne. Hjem til det ældste universitet i verden, University of Bologna, der blev oprettet i 1088 e.Kr., har byen en stor studerende, der giver den en kosmopolitisk karakter. I 2000 blev det erklæret for europæisk kulturhovedstad og i 2006 en UNESCOs "musikby". Bologna er et vigtigt landbrugs-, industri-, finans- og transportknudepunkt, hvor mange store mekaniske, elektroniske og fødevarevirksomheder har deres hovedkvarter såvel som en af de største permanente messer i Europa. I henhold til de seneste data indsamlet af det europæiske regionale økonomiske vækstindeks (E-REGI) fra 2009 er Bologna den første italienske by og den 47. europæiske by med hensyn til dens økonomiske vækstrate. Som en konsekvens heraf er Bologna også en af de rigeste byer i Italien, der ofte rangeres som en af de største byer med hensyn til livskvalitet i landet: i 2011 rangerede den 1. ud af 107 italienske byer.
Baloney (substantiv)
En type pølse; Bologna.
Baloney (substantiv)
Nonsens.
"Det er en flok baloney! Jeg tror ikke et ord!"
Bologna (substantiv)
En krydret italiensk pølse lavet af oksekød, svinekød eller kalvekød.
Bologna (substantiv)
synonym med baloneynonsense.
Baloney (substantiv)
nonsens; tåbelighed; køje; - også brugt som interjektion.
Baloney (substantiv)
uformel variant af bologna {2} til bolognapølse.
Bologna (substantiv)
En by i Italien, der har givet sit navn til forskellige genstande.
Bologna (substantiv)
En Bologna-pølse; også uformelt kaldet baloney.
Baloney (substantiv)
prætentiøs eller fjollet tale eller skrivning
Bologna (substantiv)
hovedstaden i Emilia-Romagna; beliggende i det nordlige Italien øst for Apenninerne
Bologna (substantiv)
stor glattet røget pølse af oksekød og kalvekød og svinekød